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  家里有老人和小孩，多吃发面的食物易于消化和吸收，所以我家的早餐和主食也多会选择以发面为主，发面馒头、发面饼等都是我家常会做的，做发面的食物需要很长的时间，将面醒发好，做好的面食才会更加暄软好吃，早餐的时间往往比较紧张，我们便可选择用冷藏发酵法，在晚上发面早上用，不管做发面饼亦或是蒸馒头都行，下面我...